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25/01/2018
à 18:26
Fromage blanc
Avatar thumb
YAOURT
3 réponses
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
0

Bonjour
Est il possible de faire des fromages blancs avec uniquement de la présure .
Merci de votre réponse

Répondre
Réponse de Avatar0frischettu, le 26/01/2018 à 18:00
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
1

Bonjour il vous faut la presure et soit petit lait ou soit un fromage blanc du commerce pour la fermentation

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Réponse de Avatar1cathy22580, le 26/01/2018 à 23:51
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
1

BONJOUR,
j'emploie que du citron et ça donne de bon résultat;

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Réponse de Avatar1cathy22580, le 27/01/2018 à 20:01
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
1

bonjour
il ne faut pas spécialement de la présure, vous pouvez employer un fromage blanc et 2 cuillérées à soupe de citron, ça marche très très bien avec la yaourtière SEB.

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