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Bonjour, je fais mes 12 fomages blancs avec 1,5 litre de lait entier bio, 100g de fromage blanc bio et 1 cuiller à soupe de jus de citron. Les 3 premières tournées ont été parfaites et délicieuses, mais les deux dernières ont fini à la poubelle car immangeables. Pouvez-vous me dire pourquoi le résultat est si différent alors que tout est identique (ingrédient et façon de faire)? Merci par avance
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