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Réponse de
phil31523656, le 29/01/2022 à 13:19
A l'huile et en deux fois
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lesr55411545, le 29/01/2022 à 13:22
Bonjour. La ligne attention il me semble que l'ajout de blanc d'œuf battu est uniquement réservé à la cuisson au four.
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zimm41211461, le 29/01/2022 à 13:28
Les meilleures frites : les cuire en 2 fois (150° pendant 6 minutes, laisser refroidir et ensuite 185° pendant 3 minutes) avec de la graisse de boeuf !
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jero66636116, le 29/01/2022 à 14:33
Bonjour tout simplement avec de la bonne huile
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oliv35264645, le 29/01/2022 à 16:50
Bonjour, huile pour friteuse et patates Bintje ou tiger sinon frites surgelees pour friteuse
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bauc63211221, le 29/01/2022 à 17:17
Tout est dit
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tour36632316, le 29/01/2022 à 17:49
la blanc d'oeuf c'est de la graisse de cheval comme font les belges
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gera63362365, le 30/01/2022 à 12:51
Très bonne friteuse, nous les faisons a la végétaline C ´est aussi excellent…
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