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Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
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Bonjour, à quelle vitesse correspond le mode pétrin? merci
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Réponse de
monloiregaulois, le 17/04/2016 à 19:30
BONJOUR, afin de vous répondre je me suis basée sur la recette brioche thermomix qui utilise les couteaux pour pétrir la pâte. La vitesse commence à 4 avec les oeufs et passe en vitesse 7 au rajout de la farine et de la levure.Si cela peut vous aider.
Envoyer un merci ?Bonne continuation
Réponse de
maeva777, le 17/04/2016 à 19:33
Bonjour, je dirais la 1 car le mode pètrin est une vitesse lente.
Envoyer un merci ?Cordialement.