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09/07/2015
à 21:02
à 21:02
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
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Bonjour, J'ai essayé avec mon thermomix 3300 la recette du beurre : 500 gr de crème fraîche 1 pincée de sel 5 mns vitesse 1 comme c'est indiqué sur le livre de recettes mais il chauffe alors que je ne me sers pas du thermostat. D' où ça vient ?
Résultat : la crème est toute liquide.......!
Merci pour vos réponses.
Réponse de
easajc, le 10/07/2015 à 09:06
Bonjour lelette58 !
Envoyer un merci ?Peut-être est-ce dû à la vitesse qui est trop faible !
J'ai été confrontée à la même chose pour une recette de pâte à tartiner : mon TM se mettait en sécurité et arrêtait tout. J'ai refait plusieurs tentatives en modifiant les quantités. Rien, toujours le même problème !!!
Jusqu'au jour où je me suis dit pourquoi ne pas augmenter la vitesse ? Et là, miracle !!!! J'avais réussi ma recette sans souci !!!
J'espère que ma maigre contribution vous apportera une quelconque aide !!!
Bonne chance !
Cordialement...
Réponse de
lelette58, le 10/07/2015 à 12:28
Non j'ai essayé vitesse 4 c'est la même chose!
Envoyer un merci ?Mon thermomix chauffe même si c'est une recette à froid , mais ne se met pas en sécurité!
Merci quand même de votre réponse.
Réponse de
toupiri, le 10/07/2015 à 15:13
Bonjour,
Envoyer un merci ?Il ne faut pas utiliser le minuteur car le minuteur commande la fonction chauffe. Je suppose que vous le savez mais si par inadvertance vous avez mis en marche le minuteur, cela a forcément chauffé.
Cordialement.
Réponse de
lelette58, le 11/07/2015 à 00:13
Merci de votre réponse effectivement le minuteur déclenche la chauffe.
Envoyer un merci ?Cordialement.
Réponse de
easajc, le 11/07/2015 à 08:19
Re-bonjour lelette58 !
Envoyer un merci ?J'ai lu votre réponse et me suis rappelé que j'avais mis la vitesse maxi.
Par contre, je ne suis pas d'accord avec toupin, le minuteur n'a rien à voir avec la température, puisque le TM 3300 ne peut jamais être à zéro niveau chauffe car il est constamment à 50°.
Espérant que la solution sera trouvée pour vous, passez un agréable week-end !
Réponse de
lelette58, le 11/07/2015 à 14:35
Merci , je remarque une chose , c que si je ne me sers pas du minuteur ça ne chauffe pas.Je pense qu'il doit y avoir un mauvais fonctionnement vu son grand âge.
Envoyer un merci ?