Forum BOSCH HSW 195

Bonjour,
Il y a quelques temps lors de l'achat d'une maison ancienne, les anciens propriétaires nous ont laissé du mobilier dont ce piano bosch.
Le soucis est qu'il ne possédaient plus la notice d'utilisation et que je suis plutôt du genre débutant dans l'utilisation de ce genre d'outil de cuisine!
L'essentiel de mon problème se retrouve dans les logos sur la partie d'utilisation du four, et de plus, les boutons sont dévissable je me pose la question si les logos correspondent encore a l'orientation du bouton ?
Voila, j'espère que quelqu'un pourra éclairer ma lanterne car il m'est impossible de trouver quoique ce soit sur ce type de four !
Merci