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Bonjour pourriez-vous me dire comment cuire des cannelés. Avec le nouveau four, je n 'arrive pas à cuire correctement comment avant. Je vous remercie de m'expliquer comment faire. Merci par avance
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Réponse de step33622631, le 31/08/2023 à 20:58
Bonjour je suis desolee je n ai jamais cuisine les canneles. J aurai mis sur convection naturelle
Envoyer un merci ?Réponse de mart22623521, le 31/08/2023 à 21:09
Bonjour Je suis la recette de Christophe Felder, je préchauffe mon four à 250 degrés, donc je les mets 10 mn à 250 degrés puis je baisse à 180 degrés pendant 1 heure Et ils sont parfaits ?? https://cookinintherain.fr/canneles-bordelais-de-christophe-felder/
Envoyer un merci ?Réponse de mart22623521, le 31/08/2023 à 21:32
J'ai oublié, je mets en chaleur tournante
Envoyer un merci ?Réponse de bern32241535, le 01/09/2023 à 08:55
Préchauffer le four pendant 5 min à 270 degré chaleur tournante. Puis baisser la température à 200, enfournez et cuire 30 min chaleur convection naturelle. Bon appétit
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