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Réponse de
CampbellC2600, le 20/11/2015 à 11:25
Pour broyer les aliments, par exemple pour faire une soupe, vous mettez les légumes dans le bol, en vitesse 1 température ST, durée 20 mns, puis descendre la température à 30 et mettre vitesse en progression de 2 à 4 pendant 1 mns, l'appareil fait les sorbets, un livre est fourni qui est très bien fait.
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