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05/05/2016
à 11:22
à 11:22
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
0
bonjour
y a t il qqu un qui a réussi le riz au lait avec son cuisio pro ???
meme avec les lames non coupantes que j'ai achetées exprès, les grains (riz rond) sont hachées et pourtant j'ai mis vitesse 1 !!!!! j'ai une marmelade au lait ....je cherche les grains e riz
très déçue :-((((
merci
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Réponse de
ODILEL16209, le 05/05/2016 à 20:57
Désolé jamais fait de riz au lait
Envoyer un merci ?Réponse de
LOLINE67, le 06/05/2016 à 07:11
bonjour
Envoyer un merci ?j'en ai fait une fois. Comme je n'avais pas les lames adéquates j'ai mis le fouet et mes grains de riz sont restés intacts
bonne chance pour un nouvel essai
Réponse de
hermine16400, le 06/05/2016 à 10:28
merci loline.....je vais insister !!!!
Envoyer un merci ?Réponse de
roro0254, le 06/05/2016 à 15:54
Bonjour,
Envoyer un merci ?une recette réussie et très bonne,à faire au cuisio pro avec sa lame d'origine.
Ingrédients : 1 litre de lait, extrait de vanille, 180 grammes de riz rond, 100 grammes de sucre, 2 œufs, caramel liquide.
Mettre dans le bol :
1- le lait et l'extrait de vanille : 8 minutes, vitesse 1, température 100°
2- Ajouter le riz et le sucre : 50 minutes, vitesse 2, température 90°
3- Ajouter les œufs : 2 minutes, vitesse 2, température 90°
4- Mettre 1 heure au réfrigérateur
Bonne dégustation.
Cordialement.