Forum MAGIMIX Cuisine Système 5200 XL

Bonjour

Je possède le Magimix 5200 XL depuis quelques jours, et je fais de nombreux essais .
Entre autre, j'ai fais du pain, réussi du 1 er coup, et une brioche splendide, vraiment le moule pétrin, dore la brioche sur tout le tour , c'est très agréable .
Par contre, quand on a une pate à brioche, qui est quand même assez souple, je trouve que le couteau du pétrin devrait avoir , comme sur le couteau métal, un rebord sur le sommet , pour pouvoir le sortir plus aisément du moule , car la pate fait un peu ventouse, et le couteau pétrin glisse des doigts , d'autant plus qu'il est un peu conique ( voir photo numéro 9, du livre de recette du moule à pétrin ).
Donc pour l'ôter, il faut mettre si je puis dire la main à la pate ..
Cela me semble une amélioration à apporter dans le futur .
Cordialement