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Réponse de
gegedejouy, le 27/07/2014 à 10:57
INGREDIENTS POUR 6 peronnes
Envoyer un merci ?1,5 KG de courgettes
250g de creme fraiche
3oeufs
100g de gruyere rapé
sel poivre
muscade
lavez les courgettes sans les épluchez ,coupez les au robot en rondelles de 2 mm d'épaisseur Les faire cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive pendant 20 mn l'eau doit être complétement évaporée Versez les courgettes dans un plat beurré allant au four
dans un saladier battre les oeufs en omelette ajouter le gruyere rapé salez poivrez saupoudrez de muscade
mélanger délicatement cette préparation avec les courgetees et faites grtiner à four chaud pendant 30 mm
bon ap