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12/09/2019
à 12:48
à 12:48
Cuisson lente - comment aller au delà de 60mn, programmer, différer
1 réponse
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
0
BonjourJe voudrais faire des cuissons lentes avec le cookeo (celles qui durent plusieurs heures à basse température), et je ne trouve pas comment régler programmer la cuisson lente, départ différé et durée.Pour l'instant, je peux mettre en cuisson lente, mais au bout entre 40mn et 1h, l'appareil s'arrête.Une cuisson lente nécessite plusieurs heures.Pas possible de faire une cuisson lente dans ces conditions.Vous avez trouvé une façon de faire ?Merci,
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regi42161355, le 12/09/2019 à 16:39
Bonjour. Effectivement je me pose la meme question que vous.Pour moi cet appareil moderne est fait pour les gens presses puisqu il cuit en pression.la fonction classique ne permet pas de cuire plusieurs heures. Il vous faut passer par votre four traditionnel.Cela dit je reconnais que le cookeo est un appareil performant qui rend service . Je ne l utilise pas en permanence. Car en termes de preservation des vitamines la haute pression n est pas ce qu il y a de mieux a mon avis.
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