Forum MOULINEX Masterchef 520 classic

avec le couteau, voyez un exemple ci dessous
PÂTE SABLÉE RAPIDE : RECETTE AU MIXER !
50g de sucre fin
1 oeuf
100g de beurre mou (pas fondu, mais à température ambiante)
150g de farine
1 pincée de sel

Préparation de la recette

Dans le bol du robot avec la lame du couteau du mixer, versez 50 gr de sucre en poudre,une pincée de sel, 1 œuf entier et 100 gr de beurre coupé en morceaux.
Mixez par à-coups pour mélanger les ingrédients.
Tamisez 150 gr de farine, puis ajoutez-la dans le bol du robot.
Mixez à nouveau par à-coups pour que la pâte forme une boule.
Emballez la boule de pâte dans du film alimentaire, puis placez-la au frigo pendant 1 heure.
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et utilisez la selon vos désirs. Vous obtiendrez une pâte sablée moelleuse à souhait et friable mais pas plus qu'il ne faut.
Cuisine: facile |
Infos supplémentaires :

Il faut bien faire cette pâte avec la lame tranchante du mixer et non à l'aide des fouets de votre robot (ça n'aura pas le même résultat)

Bonjour, télécharge la notice mais voici pour ta pâte:

Pâte sablée (Pour un moule de Æ 28 cm)o
- Dans le bol muni du couteau, versez 200 g de
sucre en poudre, 2 jaunes d’oeufs et 100 g de
beurre ramoli.
- Faites fonctionner le robot 30 secondes, puis
verser 200 g de farine, une cuillère à café de
vanille en poudre et une pincée de sel puis faites
fonctionner jusqu’à la formation d’une boule
de pâte.
Pâte à pizza