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30/10/2015
à 03:55
Pain aux céréales
CollombC4176 6 réponses
Expertise débutant Utilisateur (non renseigné)
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Bonjour, avez vous une recette simple à me proposer? Quelle farine et quelle levure à utiliser. Merci
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Réponse de emma36561413, le 30/10/2015 à 06:23
Bonjour,
Envoyer un merci ?Personnellement j'achète la préparation pain céréales de chez Leader Price. La recette est sur l'emballage. Simple, peu onéreux et très bon.
Réponse de RocheraquinL5003, le 30/10/2015 à 07:14
Bonjour, on trouve maintenant dans la plupart des grandes surfaces des paquets de farine toute prête comme pour faire le pain de campagne par exemple comme ça il n'y a plus besoin de mélanger 3 farines différentes. Pour la levure il est important surtout pour le pain de prendre de la levure de boulanger ( ça ne coûte presque rien et c'est meilleur par contre l'odeur n'est pas agréable du tout). Je n'ai pas de recette de pain aux céréales dans l'immédiat mais je vous en transmettrais une dès que possible. A bientôt
Envoyer un merci ?Réponse de evem25452153, le 30/10/2015 à 07:42
La farine Francine pour pain aux céréales et n'importe quelle levure en poudre pour pain donnent de bons résultats. Bonne journée
Envoyer un merci ?Réponse de LabatsuzanL2928, le 30/10/2015 à 08:18
600 ml d'eau
Envoyer un merci ?2 petites mesurettes de sel
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
750 grammes de farine blanche type 65
4 petites mesurettes de levain lev blé marque priméal ( dans les magasins bio )
Régler sur pain de 1.5 kg
Programme 3 durée 3 h 40
Voila cordialement
Réponse de emil65426452, le 30/10/2015 à 09:15
bonjour,
Envoyer un merci ?pour faire du pain au céréal, j'utilise la farine Francine "FARINE POUR MON PAIN MULTI-CÉRÉALES".
la recette est indiquée sur le paquet. Le pain est trés bon.....
Cdlt
Réponse de CollombC4176, le 30/10/2015 à 10:19
Merci à tous
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