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Réponse de
FrançoiseLagarde, le 14/05/2015 à 17:39
Bonjour, quel que soit la nature de ce que l'on stérilise, il faut que les bocaux soient couverts d'eau jusqu'à la fin de la stérilisation. Donc tout dépend du nombre si il y a 1 ou 2 étages mettre de l'eau au dessus des derniers bocaux (penser à l'évaporation) et les sortir quand l'eau est froide. Bonnes conserves
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Sweepy, le 15/05/2015 à 14:04
Bonjour, la réponse de Françoise, ci-dessous, est très bonne, il faut toujours recouvrir des bocaux, pensez aussi à intercaler des torchons entre pour ne pas qu'ils s'entrechoquent !
Envoyer un merci ?Bonnes conserves !