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26/08/2014
à 14:09
à 14:09
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
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Bonjour à toutes et à tous,
Je suis Maman d'un petit bout de chou et je pratiqué la DME (Diversification menée par l'Enfant), seulement sortir ma grosse cocotte pour cuire un petit bout de courgette bof bof, est ce qu'il est possible de cuire à la vapeur avec le TM3300???
Merci d'avance pour vos réponses!
Réponse de
ninonappo, le 26/08/2014 à 14:31
Bonjour,
Envoyer un merci ?je crois que c'est possible en utilisant le panier vapeur (en inox). Après, le TM 3300 va cuire en mixant (ce qui peut être bien pour le bébé).
autres possibilités : cuire des quantités plus importantes et congeler des portions pour bébé.
investir dans un appareil type babycook qui cuit à la vapeur des petites quantité
cuire des plus grosses quantité et en profiter pour manger aussi des légumes vapeur ...
bonne journée
Réponse de
noemie28400, le 26/08/2014 à 14:38
Merci beaucoup je ferai le test ce soir
Envoyer un merci ?Réponse de
Titus4692, le 26/08/2014 à 14:40
Bien sûr qu'il est possible de cuire à la vapeur!
Envoyer un merci ?Un panier vapeur est livré avec l'appareil. Il suffit juste de mettre les ingrédients à cuire ds le panier et de le poser ds le bol. le panier vapeur ainsi posé ne touche pas les couteaux.
Petite précision qui a son importance, ne pas oublier de mettre du liquide (eau, bouillon, etc...) dans le bol lui même sinon pas de vapeur possible!
Le bouillon donnera un certain parfum mais ne SALERA PAS les aliments!
Réponse de
noemie28400, le 26/08/2014 à 14:45
Sur vitesse 1 mais au niveau température à 50° ça peut suffire à votre avis?
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Titus4692, le 26/08/2014 à 14:49
Pour avoir de la vapeur il faut qu'il y est une ébullition. Montez la température au départ et baissez la ensuite.
Envoyer un merci ?Réponse de
pitythermomix, le 26/08/2014 à 15:42
Dans un livre de recettes pour Thermomix TM3300, j'ai vu cette idée pour cuisson à la vapeur, avec filtre plastique.
Envoyer un merci ?Il fonctionne parfaitement;)
http://azu1.facilisimo.com/ima/i/4/8/32/gr_518813_4488173_260723.jpg
Réponse de
cusiniere, le 31/08/2014 à 21:10
il est formidable pour les recettes pour bébé les petites quantités permettent de varier les menus mettre vos légumes dans le panier vapeur il est important de surveiller la cuisson ni trop ni pas assez puis de mouliner je garde le jus de cuisson pour diluer si trop épais
Envoyer un merci ?bébé va bien grandir !!!!! a +