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22/09/2014
à 15:02
à 15:02
Expertise non renseigné Acheteur potentiel
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Bonjour
je lis beaucoup de details sur les soupes, crèmes, cuissons, hachis etc....et ce que les thermomix rapent également des legumes, genre salade de carotte ?
Merci
Réponse de
limame, le 22/09/2014 à 16:19
Bonjour,
Envoyer un merci ?Les thermomix font beaucoup de choses mais ils ne râpent pas et ne font pas de tranches.
Pour les carottes, céleri rave, gruyère, on peut mettre ces légumes en morceaux et mixer pendant 20-30 secondes vitesse 5. Il faut surveiller pour ne pas avoir un hachis trop fin, mais ce n'est pas du râpé.
En ce qui me concerne, je râpe à la main avec une mandoline.
Bonne cuisine !
Limame
Réponse de
monloiregaulois, le 22/09/2014 à 18:42
bonjour, et non il ne rape pas mais réduit tout en purée même à petite vitesse ; il en fait déjà beaucoup ... bonne continuation
Envoyer un merci ?Marie
Réponse de
Johany21, le 22/09/2014 à 20:27
Bonjour comme le dit Limame le thermo ne râpe pas mais par contre moi perso j'aime mieux les carottes râpées en morceaux mixés plutôt que râpée traditionnellement. Je fais aussi des betteraves mais attention il ne faut que quelques pulsions, sinon soupe de betterave froide. Le céleri est aussi sympa, les courgettes courgettes aussi et bien sur après c'est au gout de chacun.
Envoyer un merci ?Bon Thermo
Viou 44
Réponse de
Johany21, le 22/09/2014 à 20:47
Bonjour Marie,
Envoyer un merci ?J'ai utilisé les trois version de thermomix pour faire des crudités et je n'ai eu la purée qu'une fois notamment pour les betteraves car j'avais trop pulser.
Voilà
Amicalement Viou 44