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17/01/2017
à 18:01
Faire lever une pâte à brioche
sudr21645461 2 réponses
Expertise (non renseigné) Acheteur potentiel
0
Bonjour, sur quelle position peut-on faire lever une pâte à brioche et à quelle température. Merci si vous pouvez me renseigner
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Réponse de ClaudineA9855, le 18/01/2017 à 08:48
désolée je n'en ai aucune idée, cordialement
Envoyer un merci ?Réponse de ferr62143465, le 23/05/2017 à 14:24
moi je chauffe le four pas trop chaud tout de même je met ma pâte dans un percipient en terre cuite je le couvre avec un linge humide et je le laisse ainsi le temps que la pâte lève (éteindre le four)
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