Notice FAGOR CFF-631MP disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

3101_A_FR.qxp 24/04/2007 11:31 Page 1011 DDEECCOONNGGEELLAATTIIOONN •Vous pouvez décongeler dans votre four avec apport limité de chaleur, le ventilateur brassant l'air accélère les échanges de température. •Ce mode convient particulièrement aux aliments fragiles destinés à être consommés crus (fraises, framboises...). • Vous pouvez augmenter la température pour décongeler des aliments destinés à être cuits immédiatement après décongélation (viandes...). Procéder avec précaution pour éviter un début de cuisson en surface. Les viandes seront placées sur une grille, 2egradin, pour ne pas être en contact avec le jus de décongélation, le plat lèchefrite multi-usages au 1ergradin. **TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL •La cuisson s'effectue par le dessous et le dessus sans apport d’air pulsé. •Vous y cuirez parfaitement au bain-marie dans le plat lèchefrite, les oeufs au lait, les flans, crèmes caramel, crèmes brûlées qui seront passées quelques instants sous le gril, après les avoir été saupoudrées de cassonnade. •Après un préchauffage, vous y cuirez les rôtis de viandes rouges, les plats de légumes tels que gratins dauphinois, tomates farcies, poissons, volailles et tartes. GGRRIILL FFOORRTT •Sélection adaptée pour griller : • Effectuez un préchauffage de 5 min. avec la grille dans le four puis posez les grillades sur celle-ci au gradin adéquat (selon épaisseur). • Positionnez le plat lèchefrite au 1er gradin. Vous pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce présente l'avantage de réduire les fumées et les odeurs, particulièrement lors des cuissons de grillades, de saucisses… •Idéal pour les toasts, le pain. * Séquence(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la nor- me Européenne EN 50304 et selon la direc...