Notice KENWOOD AT970A disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

bullition une casserole remplie aux trois quarts d’eau. Salez à volonté. 2Vous pouvez éventuellement ajouter à l’eau une petite quantité d’huile d’olive afin d’éviter que les pâtes ne collent. 3Ajoutez les pâtes et faites bouillir à feu modéré pendant environ 2 à 4 minutes, selon vos goûts. nettoyage 1Retirez l’accessoire pour pâtes fraîches en le tournant de 45°et en le tirant de l’adaptateur. 2Faites glisser le crochet de sortie lente et retirez simultanément l’adaptateur de raccordement. 3Essuyez à l’aide d’un chiffon humide. Ne plongez pas dans l’eau. recettes pâte simple 500 g de farine fine ou ordinaire 4 œufs 2,5 ml (1/2c. à café) de sel 2,5 ml (1/2c. à café) d’huile eau si nécessaire pâtes complètes 500 g de farine complète 4 œufs 2,5 ml (1/2c. à café) de sel 2,5 ml (1/2c. à café) d’huile eau si nécessaire pâtes rouges 500 g de farine fine ou ordinaire 3 œufs 75 g de tomates en purée 2,5 ml (1/2c. à café) de sel 2,5 ml (1/2c. à café) d’huile eau si nécessaire Méthode Versez la farine, le sel, l’huile et les œufs battus (les œufs doivent être mélangés à la purée de tomates le cas échéant) dans le bol de mélange. Mélangez à l’aide du crochet à pâte à vitesse 3-4 pendant environ 3 minutes, en ajoutant de l’eau si le mélange est trop sec (le mélange doit se présenter sous forme de miettes, tout en conservant une apparence humide, et ne doit pas former une masse solide). Éteignez l’appareil, rassemblez les ingrédients et pétrissez à la main jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Pour un résultat optimal, enveloppez la pâte, puis laissez-la reposer pendant environ 15 minutes, avant de la rouler à l’aide de l’accessoire pour pâtes. Fixez l’accessoire pour pâtes plates et suivez les instructions précédentes. 7...