Notice TEFAL Crepiere Wok party disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

rt avecdes garnitures sucrées (confitures,fruits confits...).Dans ce cas,ajouter à la pâte1cuillère à soupe de sucre avant la cuisson. Blinis au sarrasin •200 g de farine de sarrasin • 100 g de farine de froment • 3 œufs (les blancsbattus en neige) • 3 dl de lait • 10 g de levure de bière (délayée dans un peud’eau) • 1 pincée de sel Délayer la levure dans un peu d’eau tiède.Laisser reposer 10 minutes environ puismélanger les farines de blé et de sarrasin dans une jatte.Creuser un puits au centreet verser en mélangeant le lait,les jaunes d’œufs,la levure et une pincée de sel.Laisser reposer 1 heure environ.Juste avant la cuisson,battre les blancs en neigeavant de les incorporer. Servir les blinis avec du poisson (dorade,saumon,anguille,flétan) ou des œufs delump,du foie de morue.Dans ce cas,il est preférable de relever la préparation avecdu poivre et du sel. Les blinisRecettes FPeuvent être réalisés uniquement avec la plaque pour 6 mini crêpes. A prévoir 1 heure à l’avance. 20 pancakes environ • Préparation : 15 min.• Cuisson : 2,5 min.par face •300 g de farine • 20 g de levure de boulanger • 3 œufs • 3 dl de lait • 30 g desucre en poudre • 2 cuillères à soupe de beurre fondu • 1 pincée de sel • 30 gde beurre pour la cuisson Délayer la levure dans 3 cuillères à soupe de lait à peine tiède.Dans un saladier,verser la farine,ajouter le sucre en poudre,le sel et le beurre fondu.Faire un puits etajouter les œufs et la levure délayée dans le lait.Mélanger la pâte au fouet métalliqueet ajouter peu à peu le lait.Laisser reposer cette pâte pendant 1 heure au moins dansune atmosphère tiède en la recouvrant d’un torchon.Servir avec du sirop d’érable oude la confiture. Peuvent être réalisés uniquement avec la plaque pour 6 mini crêpes. 6 reuchtis • Cuisson : 2,5 min.par...