Notice TEFAL Croque auto SW3600 disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

des Mettre les plaques grils. Régler le bouton de programmation sur la position indiquéedans la recette ou sur la position de votre choix (les positionscorrespondent environ à des minutes). Poser la viande sur les plaques. Refermer l’appareil. Attendre l’ouverture automatique de l’appareil en fin de cuisson. Tournedos béarnaise Position 3-4 Par personne : • 1 tournedos bardé et ficelé de 120 g (dans le filet depréférence) • huile • sel • poivre Huiler le tournedos, le saler et le poivrer. Le faire griller sur laposition 3 (si vous l’aimez saignant) ou sur la position 4 (si vousl’aimez à point). Servir avec une sauce béarnaise. Steak au thym Position 2-3 Par personne : • 1 steak de 150 g (aiguillette ou rumsteck de 2 cm d’épaisseurenviron) • 1/2 c. à soupe d’huile • 1 branche de thym frais Badigeonner le steak d’huile.Effeuiller le thym et en enrober lesteak des deux côtés.Faire griller sur la position 2 ou 3 selon quevous l’aimez saignant ou à point. Servir avec une garniture auchoix. Entrecôte Mirabeau Position 2-3 Par personne : • 1/2 entrecôte de 350 g environ (de 3 cm d’épaisseur) •2 anchois au sel • 25 g de beurre • 25 g d’olives vertes Laver les anchois à l’eau courante et en ôter l’arête centrale.Fairegriller l’entrecôte sur la position 2 ou 3 selon que vous l’aimezsaignante ou à point. Au moment de servir, poser les filets d’anchoiset une noix de beurre sur l’entrecôte, puis l’entourer d’olives vertes.Poivrer à volonté. Escalope de veau “surprise” Position 6 Par personne : • 1 escalope de veau • 1/2 tranche de jambon (cru, depréférence) • gruyère • sel • poivre Fendre l’escalope dans le sens de l’épaisseur.Glisser la demitranche de jambon dans laquelle vous mettez une lamelle degruyère. Saler et poivrer. Servir avec une sauce tomate épaisse....