Les fils de discussion sont l’endroit où partager votre expérience avec les autres membres du groupe, leur poser vos questions, et répondre aux leurs.
bonjour
j'essaie de faire un sorbet avec ma turbine. d'habitude, elle fonctionne bien, mais là, rien à faire, le sorbet ne prend pas - j'ai l'impression qu'il y a un problème de surchauffe et que la turbine ne fait plus de froid... pouvez-vous me dire si vous avez rencontré ce pb, et que faire ? merci par avance.
Réponse de routecuisine, le 16/01/2015 à 19:14
bonsoir
Envoyer un merci ?avant de mettre la glace au fond de la turbine est ce que le sel et l'eau etait un peu froid ? sinon c'est clair c'est un probleme de surchauffe moi j'avais ce probleme mon mari a tout demonté et nettoye et retourne plusieurs fois la sorbetiere et ca a fonctionner.
Réponse de bonine31, le 16/01/2015 à 19:38
j'ai eu le même problème le sorbet ne prend pas très déçue de cet achat que je regrette je ne m'en suis plus servie ....
Envoyer un merci ?Réponse de routecuisine, le 17/01/2015 à 09:12
bonjour,
Envoyer un merci ?moi ca fait plus de trente ans aucun probleme je fais des quantites de vacherins pour des mariages ect...
pour toutes les glaces il faut mettre au fond de la cuve un peu d'eau et du gros sel attendre que ca dessoud puis mettre cinq min pour refroidir la machine puis mettre dans la cuve amovible la glace pour un sorbet faire un demil litre eau et 400 gr de sucre a chauffer jusqu'au premier bouillon puis mixer avec les fruits meme surgeles, si le melange est froid le mettre a turbiner, ne jamais mettre le liquide chaud sinon normal ca fonctionne pas ca casse la machine conseil de pro
Réponse de mamyjosette33, le 17/01/2015 à 10:00
j'ai le même problème que vous et pourtant je suis bien les instructions. Alors lorsque la turbine s'arrête, je mets la glace au congélateur une demi-heure.
Envoyer un merci ?J'espère qu'un jour, je trouverai le pourquoi, car c'est un appareil qui vaut cher .
Réponse de routecuisine, le 17/01/2015 à 14:39
si le probleme persiste apportez la chez darty et il vous l'a repare mais comme dit retourner la sorbetiere et secouer la plusieurs fois
Envoyer un merci ?Réponse de mamyjosette33, le 17/01/2015 à 16:28
Bonsoir,
Envoyer un merci ?Pourquoi vous préconisez du sel et de l'eau alors que sur la notice l'on nous dit de mettre de l'alcool. Je vais donc essayer avec votre tuyau. Pouvez-vous me dire quelle quantité d'eau je dois mettre, où si simplement je remplace l'alcool préconisé par l'eau et le sel. Dans votre message, vous dites qu'après avoir mis l'eau et le gros sel, "il faut attendre que ça dessus" Je pense qu'un mot manque à votre message
Merci de votre aide
Réponse de bonine31, le 17/01/2015 à 20:21
je crois qu'elle veut dire que ce soit dissous
Envoyer un merci ?Réponse de routecuisine, le 18/01/2015 à 17:39
faute de frappe, dissoud sel et eau c'est ce qui' est dans ma notice de la magimix mais elle date de 30 ans min la quantite j'avais une petite mesurette avec la magimix et au premier trait sel et l'autre trait soit mesurette pleine de l'eau
Envoyer un merci ?Réponse de mamyjosette33, le 19/01/2015 à 09:39
Je laisse tomber l'eau et le sel car je viens d'essayer cette formule et je me retrouve avec une glace salée.Je vais donc recommencer avec l'alcool car au mois je n'avais qu'à mettre le résultat (sans consistance de glace) au congélateur.
Envoyer un merci ?Par contre, mon appareil n'a que 4 ans
Réponse de routecuisine, le 19/01/2015 à 16:41
moi ma magimix il y a deux cuve, et l'eau et le sel se met dans la cuve au fond et la glace se met dans la cuve amovible donc il n'y a aucun contact...
Envoyer un merci ?Réponse de mamyjosette33, le 20/01/2015 à 09:31
Il y a longtemps que j'ai découvert comment la machine fonctionne.Donc je ne mets pas l'eau et le sel dans ma préparation à glace mais dans la bonne cuve. Pourquoi, je retrouve que ma glace est salée, je ne suis pas ingénieure pour l'expliquer d'autant plus que d'autres internautes apparemment utilisent cette façon mais ma notice précise bien de mettre de l'alcool et non du sel et de cette façon même si ma glace n'est pas complètement prise au moins nous pouvons la manger.
Envoyer un merci ?Réponse de bonine31, le 20/01/2015 à 15:56
si la cuve n'est pas trouée et que la glace est salée c'est que ça déborde!
Envoyer un merci ?Réponse de StephanieBdr, le 17/04/2015 à 14:56
Ne mettez surtout pas de saumure (sel et eau) entre les 2 cuves, avant c'est ce que préconisais Magimix, mais depuis ils se sont rendu compte que cela entraînait de la corrosion et on changer leur préconisation en indiquant d'utiliser un alcool blanc.
Envoyer un merci ?