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26/01/2021
à 11:08
à 11:08
Cuisson sous pression
2 réponses
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
0
Bonjour, En suivant une recette prise sur le livre de recette Cookeo, puis passage en mode cuisson sous pression le préchauffage s'effectue puis une erreur manque d'eau s'affiche Malgré avoir suivi précisément la recette avec 20cl de vin blanc et 25cl de crème liquide, rien dans la recette ne préconise de rajouter de l'eau pour une cuisson sous pression Je pense que ce produit n'est pas encore au point à cent pour cent En attente de vous relireMerci
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Réponse de
LOLOPELU, le 27/01/2021 à 00:00
Bonjour, Je ne sais pas d'où viens la recette mais une cuisson vapeur se fait exclusivement avec 200ml d'eau ... Une cuisson avec du vin et de la crème devrait plutôt être fait en mijotage ... N'ayant pas assez d'eau pour créer de la vapeur le Cookeo a dû déceler un manque de pression dans la cuve. Attention. Beaucoup de recettes sont proposé en mode collaboratif par les utilisateurs comme nous et peuvent être erronée. Pour ma part, je préfère comprendre comment fonctionne le Cookéo et je ne suis jamais aucune recette. J'utilise quasiment que la cuisson vapeur pour des légumes et du poisson pour la rapidité et la qualité de la cuisson. Cuisinez bien ! ;-)
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miro, le 27/01/2021 à 00:40
cela m'est arrivé 2 fois pour même recette livre Cookèo j'ai remis un peu d'eau bien que ce ne soit pas précisé
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