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30/01/2014
à 11:25
Cuisson de frites
Avatar thumb
CARCARCAR
3 réponses
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
0

BONJOUR! DOIT ON FAIRE CHAUFFER L'HUILE AVANT LA FERMETURE DE LA FRITEUSE? MERCI

Répondre
Réponse de Avatar1papounet95440, le 30/01/2014 à 15:27
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
1

On peut mettre la friteuse en route avec ou sans le couvercle fermé.
Personnellement je démarre la chauffe couvercle ouvert, panier en position haute avec les frites crues et séchées dedans puis au moment ou la température est atteinte je plonge le panier et ferme le couvercle.
Salut

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Réponse de Avatar1berique, le 30/01/2014 à 17:07
Expertise connaisseur Utilisateur plus de 5 ans
0

j'ai toujours fait chauffer l'huile couvercle fermée

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Réponse de Avatar0zazagaia, le 30/01/2014 à 17:34
Expertise débutant Utilisateur plus de 5 ans
0

bonjour
pareil, friteuse fermée des le debut avec panier position haute, quand la temperature est atteinte je baisse le panier

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