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27/10/2016
à 09:14
Mes yaourts se cassent et font de l'eau
marmite 3 réponses
Expertise (non renseigné) Utilisateur (non renseigné)
0
Bonjour
mes yaourts se cassent et font de l'eau, merci
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Réponse de tania5be, le 27/10/2016 à 13:00
Bonjour, c'est qu'ils sont un peu "trop pris". Quelle était la durée de la préparation? La température du lait et du yaourt au départ? Personnellement, je sors le yaourt du frigo une demie heure à l'avance et j'utilise du lait à température de la pièce. La préparation dure 10 heure. Ils sont nickels!
Envoyer un merci ?Réponse de peyrilles, le 27/10/2016 à 13:06
Bonjour,
Envoyer un merci ?Lorsque vous préparez vos yaourts, ajoutez-vous du lait en poudre?(2 c à soupe)Il se peut également que votre mélange ne soit pas suffisamment homogène ; est-ce la 1ere fois que cela se produit?
cordialement,
Réponse de kaikaki33, le 27/10/2016 à 13:28
Bonjour,
Envoyer un merci ?J'utilise un yaourt grec, plus onctueux, et toujours du lait entier.