Notice DELONGHI BDM1200S disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

début de la phase de pétrissage. PÉTRISSAGE : Signale que le pain se trouve dans la phase de pétrissage ou de dégonflement. LEVÉE : Signale que le pain se trouve dans l’une des 3 phases de levée favorisées par la basse température. REPOS : Indique que le pain est en phase de repos. CUISSON : Indique que le pain est en phase de cuisson. Cette étape est la phase finale du cycle durant laquelle le pain est cuit à haute température. CHAUD: Cette option démarre à la fin du cycle de cuisson du pain et le maintient au chaud durant 60 minutes. ARRET: Indique la fin du cycle de cuisson. 6PROGRAMMATIONS DES MENUS (1) CLASSIQUE Appuyer une fois sur la touche MENU, l’écran affiche “1”. Utiliser ce programme pour cuire du pain blanc classique. 3 degrés de dorage sont prévus : clair, moyen ou foncé. La programmation par défaut de l’ap- pareil correspond à un pain de 1200g avec dorage moyen. Pour sélectionner un autre type de dorage, appuyer sur la touche “dorage”: une fois pour le foncé et deux fois pour le clair. Si la dimension requi- se pour le pain est autre que 1200g, appuyer sur la touche Kg (poids) jusqu’à obtenir la dimension voulue. (2) FRANÇAIS Ce cycle est utilisé pour du pain à croûte plus croquante, type français ou italien. Appuyer six fois sur la tou- che MENU, l’écran affiche “2”. Ce programme convient à un type de pain contenant peu de graisses et de sucres. (3) COMPLET Le pain complet demande un temps de levée plus long car la farine intégrale monte plus lentement. Le temps de cuisson du pain complet sera donc plus long et la consistance plus dense. Appuyer trois fois sur la touche MENU, l’écran affiche “3”. Remarque : après sélection du programme Complet, le premier pétrissage ne commence pas tout de suite. Le programme prévoi...