Notice DEVILLE Muscade C08631.01 disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

S IMPORTANTES : Les portes de chargements et du cendrier doivent toujours être tenues complètement fermées de façon à éviter toute entrée d'air parasite. 3.7 - Allure de surcharge • Ouvrir en grand l'admission d'air du foyer, manette d'allure du feu sur position 4. Si la plaque de cuisson de dessus devient rouge, c'est que le tirage est excessif : réduire l'admission d'air en plaçant la manette d'allure du feu sur une graduation inférieure. • Ce régime de devra être utilisé que pour un "coup de feu" lorsque bous désirez réaliser une cuisson rapide de certains plats sur le dessus ou dans le four. • Cette allure de surcharge ne doit pas être maintenue pendant plus d'un quart d'heure. Son utilisation abusive peut causer de graves dégâts à l'appareil et entraîner des risques d'incendies. 3.8 - Conseils culinaires UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE • La zone la plus chaude se situe au dessus du foyer (à gauche). • La zone la plus froide se situe du côté opposé au foyer (à droite). • Utiliser les zones de chaleur décroissante de la gauche vers la droite en fonction du type de cuisson à réaliser (rapide ou lente). UTILISATION DU FOUR • Selon leur taille, les rôtis seront placés à cuire sur la grille posée sur le premier ou second gradin en partant du bas. • Les gratins et les pâtisseries seront positionnés sur le deuxième gradin. 4 - ENTRETIEN DECENDRAGE Deux fois par jour au minimum, et notamment lors des reprises après la marche au ralenti : • Mettre la manette de réglage d'allure en position 1. • Imprimer à la tirette repère



(Fig. 8), à l'aide de la clé de manœuvre, un mouvement de va-et-vient d'avant en arrière, jusqu'à décendrage co...