itico se precisato sul fondo: per induction - recipienti in ghisa meglio se con fondo smaltato per evitare graf?ature al piano vetroceramico - sono sconsigliati e non convengono recipienti in vetro, ceramica, terracotta recipienti in alluminio, rame o inox non magnetico (austenitico). Manutenzione (Fig. 4) Tracce di fogli di alluminio, residui di cibo spruzzi di grasso, zucchero o cibi fortemente saccariferi devono essere immediatamente rimossi dal piano di cottura con un raschietto per evitare possibili danni alla super?cie del piano. Successivamente pulire con SIDOL o STANFIX e carta da cucina, indi risciacquare con acqua e asciugare con uno straccio pulito. In nessun caso usare spugne o stro?nacci abrasivi; evitare anche l’uso di detersivi chimici aggressivi come FORNOSPRAY o SMACCHIATORI. NON UTILIZZARE PULITORI A VAPORE Fig.2 NONOSI Fig.3 Funzione mantenimento della temperatura (Lo Temp) La funzione mantenimento della temperatura serve per mantenere riscaldati i cibi pronti su una zona di cottura. A tale scopo, la zona di cottura prescelta viene alimentata con una potenza bassa. La funzione di mantenimento della temperatura viene attivata impostando il livello di cottura tra 0 e 1; su entrambe le indicazioni delle zone di cottura viene quindi visualizzato il simbolo “Lo” (vedi sopra). Abbassando i gradi di cottura con il tasto Meno premuto, ci si ferma al livello di cottura di mantenimento della temperatura; per commutare a livello 0 occorre un nuovo azionamento. Precauzioni - al veri?carsi di una anche minima frattura della super?cie vetroceramica disinserire immediatamente l’alimentazione elettrica - durante il funzionamento allontanare materiale magnetizzabile come carte di credito, dischetti, calc...