Notice BAUKNECHT BLZS7200

« (non visible) 11. Ventilateur de four 12. Résistance inférieure (non visible) 13. Porte froide du four ACCESSOIRES BANDEAU DE COMMANDES 1.Bouton Allumage/Extinction - Sélection des fonctions 2.Touche annulation de sélection ou retour à la sélection précédente 3.Touche de confirmation 4.Bouton de modification des valeurs présélectionnées (température/temps de cuisson/ niveaux) et Navigation entre les Fonctions 5.Tiroir de remplissage. En fin de cuisson, remettre le sélecteur des fonctions sur la position “0”. Dernier gradin Deuxième gradin Premier gradin Grille : Lèchefrite : Plaque à pâtisserie : Sonde thermique : Cuit-vapeur : 4 1 2 3 5 Tableau des fonctions du four Fonction Température préréglée Température réglable Description de la fonction PRECHAUF. RAPIDE 200°C50°C - 250°C Pour préchauffer le four rapidement. Lorsque la température programmée est atteinte, la fonction se désactive automatiquement et un signal sonore indique que le four passe en fonction “Chaleur statique”. Idéal pour la cuisson de la viande, du poisson et de la volaille. CHALEUR STATIQUE 200°C50°C - 250°C Fonction idéale pour cuire n'importe quel plat. Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à l'intérieur du four quand le signal sonore indique que la température programmée est atteinte. GRIL OU TURBO 31-5 Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. La fonction “Grillade” est réglable de 1 à 5 pour disposer de plusieurs puissances. Préchauffez le four 3 - 5 min. La porte du four doit rester fermée durant la cuisson. Pour cuire de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite installée sur le premier gradin pour réduire la fumées et les éclaboussures de graisse. Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson 31-5 Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis). La fonction “Turbogril” est réglable de 1 à 5 pour disposer de plusieurs puissances. Préchauffez le four 3 - 5 min. La porte du four doit rester fermée durant la cuisson. Pour cuire de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite installée sur le premier gradin pour réduire la fumées et les éclaboussures de graisse. Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson. MULTI CUISSON 160°C 50°C - 250°C Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la même température de cuisson (ex poisson, légumes, gâteaux). SPÉCIALE Référez-vous à la fiche du programmateur (ci-après) GROSSES PIÈCES 180°C 50°C - 250°C Pour cuire les grosses pièces de viande (gros rôtis, dindes). Il est conseillé d'utiliser un seul niveau de cuisson, le deuxième ou le troisième gradin en partant du bas PÂTISSERIE 175°C50°C - 250°C Pour cuire des viennoiseries sur un ou deux gradins. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, inversez la position des aliments. RÉGLAGE Référez-vous à la fiche du programmateur (ci-après) NETTOYAGE Référez-vous à la fiche du programmateur (ci-après) VAPEUR Référez-vous à la fiche du programmateur (ci-après)TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRILLADE TABLEAUX DE CUISSON ALIMENTSFonction Pré-chauffage (5 minutes) Gradin (en partant du bas) Niveau de puissance Temps de cuisson (minutes) EntrecôtesX4530 - 40 CôtelettesX4530 - 40 SaucissesX3 ou 4530 - 40 Côtes... »