Notice LAGRANGE Pâtes Créativ disponible gratuitement après inscription

Extrait de la notice

z trouver de la semoule de blé dur ?ne au rayon pâtes de votre supermarché. OU Ingrédients Farine complète500 g Eau200 g SelUne pincée Temps de pétrissage : 4 minutes OU Ingrédients Farine complète250 g Farine de blé tendre250 g Eau200 g SelUne pincée Temps de pétrissage : 4 minutes PÂTES AROMATISÉES (À DÉGUSTER FRAÎCHES) Pâtes à la tomate Ingrédients Farine de blé tendre500 g Œufs2 Concentré de tomates en tube120 g SelUne pincée Temps de pétrissage : 7 minutes Pâtes aux épinards Ingrédients Farine de blé tendre500 g Œufs2 Epinards (ébouillantés, essorés puis hachés ?nement) 120 g SelUne pincée Temps de pétrissage : 6 minutes Pâtes aux olives Ingrédients Farine de blé tendre500 g Œufs2 Tapenade80 g SelUne pincée Temps de pétrissage : 7 minutes SAUCES Sauce tomate-basilic Ingrédients Tomates pelées1 boîte de 800 g environ Huile d’olive2 cs Oignon1 Ail5 gousses Basilic frais1 bouquet Thym1 cc notice utilisateur-A5-100p.indd 1417/02/10 12:06:45notice utilisateur-A5-100p.indd 1517/02/10 12:06:4516 Faîtes épaissir le mélange gorgonzola, lait et crème sur feu doux. Salez et poivrez. Coupez les cerneaux de noix en petits morceaux et ajoutez-les au dernier moment. Servez de préférence avec des pâtes en forme de tube. Sauce Pesto Ingrédients Bouquets de basilic frais4 Gousses d’ail2 Pignons35 g Parmesan35 g Pecorino25 g Huile d’olive5 cl Gros sel½ cc Épluchez et dégermez l’ail. Hachez grossièrement les gousses. Lavez et séchez le basilic. Utilisez un mortier (ou un petit mixer) pour hacher le basilic et le mélanger au gros sel. Ajoutez ensuite l’ail et les pignons puis le Parmesan, le Pecorino et en?n l’huile d’olive. Servez de préférence avec des pâtes en forme de tube. Sauce aux coquillages In...